تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة الحلويات للمبتدئين

دورة الحلويات للمبتدئين
من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة الحلويات للمبتدئين تدريباً عملياً خطوة بخطوة لإتقان العجائن والكريمات والحشوات والطلاء الكلاسيكية مع تعلم القياسات الدقيقة والتوقيت واستخدام الفرن. ستتدرب على تعديل الوصفات لستة ضيوف، تنظيم سير العمل بكفاءة، تهيئة التقديم والحصص، وتطبيق إرشادات سلامة الطعام والتخزين لتقديم حلويات احترافية موثوقة في كل مرة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إتقان العجائن الكلاسيكية: بات سوكري، بريزيه، سابليه، شو، إسفنج، براونيز.
  • التحكم في ملمس الحلويات: كثيف مقابل كيكي، قشور تارت مقرمشة، حالات شو مستقرة.
  • صنع الحشوات الاحترافية: كريمة الباتيسيري، غاناش، كريمات، وكريمة المضرب المثبتة.
  • تخطيط الخدمة لـ6 ضيوف: التوقيت، استخدام الفرن، الميز آن بلاس، والتخزين الآمن.
  • التقديم كشيف حلويات: حصص نظيفة، صلصات، طلاء، ولمسات أنيقة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.
حجم العمل: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF