تدريب حامل الصحون في المطبخ
أتقن دور العمود الفقري في أي مطبخ احترافي. تعلم غسيل الأطباق بكفاءة، وسلامة الأغذية، ومعايير التنظيف، وسير العمل، ومهارات العمل الجماعي لدعم الشيفات، وإدارة الخدمة المزدحمة، والحفاظ على تشغيل مطعم غاسترونومي عالي الأداء بسلاسة.

من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
يمنح تدريب حامل الصحون في المطبخ مهارات عملية خطوة بخطوة للحفاظ على سلاسة تشغيل أي مطبخ احترافي. تعلم تدفقات غسيل الأطباق السريعة، واستخدام المعدات التجارية، ومبادئ التخطيط الذكي، بالإضافة إلى معايير التنظيف، وسلامة الأغذية، وأساسيات HACCP. ابنِ عادات قوية لروتين نهاية الخدمة، وتنظيم التخزين، وإدارة المخاطر، والاتصال الواضح لدعم الفريق بكفاءة من اليوم الأول.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- أنظمة غسيل الأطباق السريع: تصميم وتشغيل وصيانة محطات احترافية.
- التنظيف الآمن للأغذية: تطبيق HACCP والمطهرات ومكافحة التلوث المتقاطع.
- إعادة تهيئة نهاية الخدمة: تنظيف عميق وتنظيم التخزين وإعداد الوردية التالية بسرعة.
- إتقان سلامة المطبخ: منع الحروق والجروح والانزلاقات والاستجابة للحوادث.
- العمل الجماعي تحت الضغط: تحديد أولويات المهام والاتصال بوضوح في الخط.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF