من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة في HACCP لصناعة الأغذية خارطة طريق واضحة وعملية لبناء وصيانة نظام سلامة قوي. تعلم تحليل المخاطر، تبرير CCPs، تحديد الحدود الحرجة، وتصميم أنشطة الرصد والتحقق والتأكيد. عزز البرامج التمهيدية، أدر التدقيقات، حسّن التتبع، وادفع التحسين المستمر بخطوات توثيق فعالة وتنفيذ واقعي.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- بناء خطط HACCP: تحديد حدود CCP، الرصد، الإجراءات التصحيحية، والسجلات.
- إجراء تحليل المخاطر: تحديد وترتيب المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية.
- التحقق والتأكيد من CCP: خطوات الطهي والتبريد والتخزين واكتشاف المعادن.
- تنفيذ عمليات استدعاء تجريبية: تعزيز التتبع والتوثيق واستعداد التدقيق.
- إدارة تنفيذ HACCP: تدريب الفرق، التحكم في البيانات، ودفع التحسين المستمر.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
