من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة تكنولوجيا الفواكه والخضروات توفر مهارات عملية قائمة على العلم لحماية الجودة من الحصاد إلى التجزئة. تعلم تقييم النضج والنضوج، التعامل اللطيف، التبريد المسبق، التصنيف، التغليف، والتسمية. استكشف المعالجة الدنيا الآمنة، أساسيات HACCP، النظافة، واستراتيجيات سلسلة التبريد الفعالة من حيث التكلفة لتقليل الفاقد، إطالة العمر الافتراضي، تلبية معايير المشترين، وتحسين الربحية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تقييم المنتجات الطازجة: قياس سريع للنضج، الصلابة، اللون والحلاوة.
- التعامل بعد الحصاد: تطبيق حصاد لطيف، تصنيف وتغليف لتقليل الفاقد.
- التحكم في التبريد والتخزين: ضبط تبريد سريع، سلسلة تبريد وأهداف رطوبة.
- المعالجة الآمنة الدنيا: إجراء تقطيع طازج، تعقيم وخطوات نظافة بثقة.
- سلامة الغذاء وضمان الجودة: استخدام HACCP، SSOPs وفحوصات جودة لتلبية مواصفات المشترين.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
