من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة التدريبية في تغليف الأغذية مهارات عملية لاختيار المواد المناسبة، وتصميم هياكل الحواجز، وتحديد معايير الختم للقهوة والدجاج والجبن. تعلم متطلبات التخزين، ومراقبة سلسلة التبريد، وقواعد التعامل، بالإضافة إلى كيفية كشف الأعطال، واتخاذ الإجراءات التصحيحية، وتطبيق قوائم تحقق واضحة للمشغلين لحماية الجودة، وإطالة الصلاحية، ودعم الإنتاج الآمن والفعال.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- اختيار مواد تغليف غذائي مثالية للقهوة والدجاج والجبن.
- تصميم تغليفات MAP ومواصفات المساحة العلوية لإطالة صلاحية الأغذية المبردة.
- تحديد مواصفات الختم والإغلاق والحواجز لحماية النكهة والسلامة والجودة.
- كشف أعطال التغليف بسرعة وتطبيق إجراءات تصحيحية موثقة.
- تنفيذ إجراءات قياسية للتغليف في المصنع وفحوصات CCP ومراقبة سلسلة التبريد.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
