تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة الغذاء والسلامة

دورة الغذاء والسلامة
من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

تبني هذه الدورة الموجزة العملية الثقة في إدارة المخاطر، تطبيق مبادئ HACCP، والسيطرة على كل مرحلة من الإنتاج. تعلم تحديد المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، تحديد ومراقبة الحدود الحرجة، الحفاظ على سجلات دقيقة، تصميم تدريب فعال، وتنفيذ بروتوكولات صارمة للنظافة والتعقيم والمسببات الحساسية ودرجات الحرارة تلبي معايير السلامة الصارمة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إعداد HACCP: بناء نقاط التحكم الحرجة العملية والحدود والمراقبة للأغذية الجاهزة للأكل.
  • التحكم في مخاطر الغذاء: اكتشاف وإدارة المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية بسرعة.
  • سلامة المسببات الحساسية: تنفيذ ضوابط الاتصال المتقاطع وتسمية الغذاء المتوافقة.
  • إتقان درجات الحرارة: تطبيق بروتوكولات الطهي وتبريد التخزين والنقل الآمنة.
  • قيادة النظافة: تصميم التدريب والتعقيم وسجلات تمر بأي تدقيق.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.
حجم العمل: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF