من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة إنتاج المربى مهارات عملية خطوة بخطوة لتصميم وتوسيع ومراقبة مربى الفراولة عالي الجودة. تعلم الصياغة، إدارة البكتين والسكر، التحكم في بريكس ودرجة الحموضة، نقل الحرارة، وتحديد حجم الدفعات لـ500 كجم. أتقن أنظمة الجودة القائمة على HACCP، الاستقرار الميكروبي، اختبار عمر التخزين، التعبئة، التسمية، حماية النقل، الأتمتة، وحل المشكلات لمنتجات متسقة وآمنة جاهزة للسوق.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صياغة المربى الصناعية: تصميم وصفات مربى الفراولة المستقرة عالية الثمار بسرعة.
- التحكم في المعالجة الحرارية: الوصول إلى °بريكس ودرجة الحموضة والهلام في كل دورة إنتاج قصيرة.
- علم الأحياء الدقيقة وHACCP: إدارة aw ودرجة الحموضة ونقاط التحكم الحرجة لمربيات آمنة ومستقرة.
- التوسع وأتمتة الإنتاج: الانتقال من الدفعة التجريبية إلى 500 كجم بتحكم موثوق.
- التعبئة والنقل: اختيار الجرار والأختام واللوجستيات لعمر تخزين طويل.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
