من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة منتجات الألبان مهارات عملية للتعامل مع الحليب الخام والتحكم في تركيبه والامتثال لمعايير الجودة الأمريكية. تعلم مبادئ المعالجة الأساسية والميكروبيولوجيا وإجراءات السلامة، بالإضافة إلى إدارة مدة الصلاحية وسلسلة التبريد. استكشف تصاميم المصانع الفعالة واختيار المعدات والمعايير الرئيسية للحليب UHT والزبادي والزبدة والشيدر لتحسين الاتساق وتقليل الهدر.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التحكم في استقبال الحليب: التعامل واختبار وتوحيد الحليب الخام حسب المواصفات الأمريكية.
- سلامة الألبان وضمان الجودة: تطبيق HACCP والميكروبيولوجيا والنظافة لمنتجات آمنة.
- إدارة مدة الصلاحية: تحديد التخزين وسلسلة التبريد والتسمية للحفاظ على الطازجة.
- معالجة المنتجات: تشغيل خطوط الزبادي والشيدر والحليب UHT والزبدة بثقة.
- تحسين العمليات: اختيار المعدات وتعديل المعايير وتصميم مصانع فعالة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
