من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة أدوات عملية لإدارة المخاطر وأخذ العينات والاختبارات ومعايير القبول للسلطات الجاهزة للأكل. تعلم تصميم برامج المراقبة ومراقبة درجة الحرارة والنظافة والتعبئة والجسم الغريب ومعالجة عدم المطابقة بتحليل سبب جذري قوي والاستدعاءات وإجراءات التصحيح لتعزيز السلامة ومدة الصلاحية والامتثال التنظيمي في عملياتك.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تحليل المخاطر القائم على HACCP: اكتشاف المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية بسرعة.
- خطط أخذ العينات والاختبارات: تصميم فحوصات ذكية للمواد الخام وعمليات الإنتاج والسلطات النهائية.
- مراقبة الليستيريا والنظافة: إعداد مسحات وخطوات الغسيل وروتينات النظافة.
- الاستجابة للعدم المطابقة والاستدعاءات: التصرف بسرعة مع تحليل السبب الجذري وإجراءات التصحيح.
- أنظمة المؤشرات الرئيسية والتدقيق: إجراء فحوصات يومية وتحليل الاتجاهات لتحقيق جودة مستمرة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
