تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة مراقبة جودة الأغذية

دورة مراقبة جودة الأغذية
من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة مراقبة جودة الأغذية المهارات العملية لإدارة المخاطر، وتحديد معايير المنتجات والمكونات، وحماية السلطات الجاهزة للأكل المبردة من الاستلام إلى البيع بالتجزئة. تعلم تحديد ومراقبة الحدود الحرجة، والتعامل مع عدم الامتثال، وتنفيذ CAPA والاستدعاءات، والحفاظ على برامج النظافة والبيئة، واستخدام سجلات واضحة وخطط اختبار لدعم الامتثال وجودة متسقة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إعداد نقاط التحكم الحرجة HACCP: تحديد ومراقبة وإدارة النقاط الحرجة في خطوط السلطات.
  • التعامل مع عدم الامتثال: التصرف السريع في حالات الفشل باستخدام CAPA وأدوات الاستدعاء.
  • مراقبة المكونات والموردين: تأهيل وتأكيد وتوثيق مدخلات السلطات الآمنة.
  • برامج التعقيم والنظافة: تصميم SSOPs والتقسيم المناطقي ومراقبة الليستيريا.
  • سجلات سلامة الأغذية: بناء سجلات مبسطة وخطط أخذ العينات وفحوصات مراقبة CCP.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.
حجم العمل: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF