تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة حفظ الطعام

دورة حفظ الطعام
من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

تقدم دورة حفظ الطعام طرقاً عملية مبنية على العلم لإطالة مدة الصلاحية مع الحفاظ على السلامة والجودة. تعلم مبادئ السلامة الأساسية، التحكم في درجة الحموضة والحرارة، خيارات التعبئة، وتقنيات الحفظ للطماطم والخيار والتفاح والدجاج. اتبع إجراءات خطوة بخطوة واضحة، وصفات قياسية، وأدوات قرار لتحسين التخزين وتقليل الهدر والامتثال للمتطلبات التنظيمية بثقة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إتقان سلامة الطعام: تطبيق قواعد USDA/FDA للسيطرة على العوامل الممرضة بسرعة.
  • تقنيات الحفظ: التبريد والتجميد والتعقيم والمخلل بثقة.
  • معرفة خاصة بالمنتجات: تحسين الطماطم والخيار والتفاح والدجاج.
  • تخطيط مدة الصلاحية: توازن السلامة والجودة والتكلفة في التخزين المحدود.
  • الإجراءات القياسية والتسمية: توحيد الوصفات وتتبع الدفعات وإبلاغ العملاء بوضوح.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.
حجم العمل: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF