من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة البوفيه مهارات عملية لتصميم قوائم واقفة حديثة، إدارة تخطيطات الخدمة الذاتية، والحفاظ على سير الفعاليات بسلاسة من الإعداد إلى الإنهاء. تعلم تحديد الحصص الذكي، وحسابات العائد الدقيقة، والسيطرة على التكاليف مع الحفاظ على عرض بصري قوي وتسمية واضحة. كما تكتسب أدوات أساسية للسلامة وHACCP وإدارة المسببات الحساسية لتقديم فعاليات موثوقة وعالية التأثير في كل مرة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- عمليات بوفيه آمنة: تطبيق HACCP ومراقبة المسببات الحساسية والنظافة عمليًا.
- إعداد بوفيه فعال: تصميم التخطيطات والطاقم وسير العمل لفعاليات 3 ساعات.
- تنسيق بوفيه عالي التأثير: تقديم حديث وتسمية وإضاءة وتزيين.
- تكلفة بوفيه ذكية: بناء جداول التكاليف وتسعير القوائم والالتزام بميزانيات الطعام الضيقة.
- تخطيط حجم دقيق: توسيع الوصفات وتحديد الحصص وحساب عوائد الفعاليات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
