من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة ممارسات تخزين اللحوم مهارات عملية لحماية جودة المنتج وسلامته ومدة الصلاحية. تعلم أهداف درجات الحرارة الصحيحة وأوقات التخزين وتصميم غرف التبريد، بالإضافة إلى الاستلام والتحميل وتدوير المخزون بكفاءة. أتقن خطط المراقبة والإنذارات والسجلات والتدقيقات ومعالجة الحوادث للحفاظ على سلسلة تبريد موثوقة وتلبية المتطلبات التنظيمية الصارمة يومياً.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- فحوصات الاستلام في سلسلة التبريد: التحقق السريع من الشاحنات ودرجات الحرارة والأوراق.
- إعداد تخزين اللحوم: تصميم الرفوف والمناطق وتدفق الهواء للتبريد الآمن.
- التحكم في درجة الحرارة: مراقبة وسجل وتصحيح انحرافات درجة حرارة اللحوم.
- إتقان تدوير المخزون: تطبيق FIFO/FEFO والتسمية لتقليل الهدر.
- الاستجابة للحوادث: عزل وتوثيق وحل أعطال سلسلة التبريد.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
