من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الذبح الحلال خطوات عملية واضحة لتلبية معايير الحلال والرفاهية وسلامة الغذاء من اختيار الحيوان إلى التسمية النهائية. تعلم متطلبات الذبح الصحيحة، معايير السكاكين، التعامل منخفض التوتر، النزيف والفحص، الفصل، بروتوكولات التنظيف، التوثيق، وتدريب الموظفين لبناء ثقة العملاء والاستعداد الواثق لتدقيقات الشهادة الحلال.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم سير عمل متوافق مع الحلال: مناطق منفصلة، أدوات، وتخزين بارد.
- أداء الذبح الحلال بشكل صحيح: القطع، التسمية، العناية بالسكين، وفحص الموت.
- تقييم الحيوانات للملاءمة الحلال: الأنواع، الصحة، الرفاهية، والتقييد.
- الحفاظ على سلامة الحلال: التسمية، التتبع، HACCP، وسيطرة التلوث.
- التعاون مع جهات الحلال: اجتياز التدقيقات، الحفاظ على السجلات، ومعالجة الانتهاكات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
