من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
عزز مهاراتك في اللحوم الطازجة بهذه الدورة المركزة على التحضيرات الآمنة والمربحة. تعلم السيطرة الصحيحة على سلسلة التبريد والتخزين والعرض، بالإضافة إلى إعداد منطقة عمل نظيفة وتنظيفها. أتقن الطحن والخلط والتشكيل والتقطيع والتعبئة للبرغر والنقانق، اختر القطع ومستويات الدهون بحكمة، وقدم للعملاء ملصقات واضحة وتفاصيل الحساسية وإرشادات الطهي لبناء الثقة والمبيعات المتكررة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التعامل الآمن مع اللحوم الطازجة: إتقان سلسلة التبريد والتخزين والعرض الصحي.
- تحضير النقانق والبرغر الاحترافي: طحن وخلط وتقطيع وحشو وتشكيل باحترافية.
- اختيار اللحوم بذكاء: تحديد القطع وإدارة الدهون وتوازن التكلفة مع الجودة.
- إعداد تدفق عمل صحي: تنظيم المناطق والأدوات والتنظيف لمنع التلوث المتقاطع.
- تسمية واضحة لمحل الجزار: تقديم ملصقات دقيقة ومعلومات الحساسية ونصائح الطهي.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
