من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة اللحوم معرفة عملية حديثة لاختيار وتحضير وتوصية اللحوم بثقة. تعلم مصطلحات التصنيف والتسمية الأمريكية، علامات الجودة البصرية والحسية الرئيسية، التخزين الآمن، التعامل، النضج، والنظافة، بالإضافة إلى القطع الأساسية للبقر والخنزير والضأن والدواجن. طور مهارات لتوجيه العملاء حول القيمة والنعومة والنكهة وطرق الطهي ومستويات الدهون بطريقة واضحة ومهنية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تخزين اللحوم ونضجها باحترافية: إتقان سلسلة التبريد، مدة الصلاحية، والتعامل الآمن.
- مهارات القطع الدقيقة: تشذيب، تقطيع، وعرض لحم البقر والخنزير والضأن والدواجن.
- تصنيف جودة اللحوم: قراءة ملصقات وزارة الزراعة الأمريكية، الرخامية، والادعاءات لتوجيه المشترين.
- إتقان اختيار القطع: مطابقة أنواع اللحوم والقطع التجارية مع طرق الطهي والميزانيات.
- خبرة بيع عداد اللحوم: تقييم اللحم بسرعة وتوصية بالقطع لاحتياجات أي عميل.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
