من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
أتقن صناعة النبيذ بدفعات صغيرة من خلال دورة عملية ترشدك خطوة بخطوة في اختيار الفواكه، توازن السكر والحموضة، حسابات بريكس إلى ABV، وجرعات المكونات الدقيقة لدفعات 5-10 لتر. تعلم اختيار الخميرة، إدارة التخمير، استخدام الأدوات الرئيسية، التعقيم الصحيح، الصفاء والتثبيت، التعبئة الآمنة، منع العيوب، والحفاظ على سجلات دقيقة لضمان اتساق كل دفعة ونظافتها وجاهزيتها للإبهار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم أنماط النبيذ: مطابقة كيمياء الفواكه مع النبيذ الجاف والنصف جاف والروزيه والفوار.
- التحكم في التخمير: إدارة بريكس ودرجة الحموضة والحرارة والغطاء في دفعات نبيذ صغيرة.
- جرعات الإضافات بدقة: حساب ثاني أكسيد الكبريت والأحماض والمغذيات والمواد المكسبة للصفاء لـ5-10 لتر.
- التثبيت والتعبئة: الصفاء ومنع العيوب واختيار الإغلاقات والتسمية باحترافية.
- إصلاح العيوب بسرعة: حل التخمير المتوقف والضبابية والخل والغازات الهيدروجينية والمشاكل الميكروبية.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
