من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تحليل النبيذ وسيطرة الجودة أدوات عملية لمراقبة العصير، تتبع التخمير، وضمان استقرار نبيذ أحمر شاب عالي الجودة. تعلم الطرق المخبرية الرئيسية، والنطاقات المستهدفة، وعتبات القرارات لـ pH و TA و VA و YAN و SO2 والسكر والكحول، بالإضافة إلى تفسير النتائج، ومنع العيوب، والتصرف السريع على المشكلات، وتقديم توصيات واضحة قائمة على البيانات من الضغط إلى الزجاجة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تحليلات مختبر النبيذ: إجراء اختبارات سريعة لـ pH و TA و VA و SO2 و YAN بثقة.
- مراقبة التخمير: تتبع Brix ودرجة الحرارة و CO2 لاكتشاف المخاطر مبكراً.
- إجراءات تصحيحية: تحويل نتائج المختبر إلى تعديلات دقيقة للحموضة والمغذيات و SO2.
- مكافحة الميكروبات: كشف Brett وبكتيريا التلف وضمان الاستقرار الميكروبيولوجي.
- قرارات الجودة: استخدام نطاقات المرجع وقوائم التحقق للموافقة أو تصحيح النبيذ.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
