من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الخمّار تدريبًا عمليًا خطوة بخطوة لتشغيل تخميرات نظيفة ومتماسكة وعالية الجودة من الجانب الساخن إلى التعبئة. تعلم CIP والنظافة، معالجة الوُرْت، التحكم في الخميرة والتخمير، قياسات الجودة، سجلات الدفعات، وأهداف الأنماط. أتقن تشخيص النكهات السيئة، الفحوصات الميكروبية، الإجراءات القياسية، والتحسين المستمر لتحقيق أهداف النكهة والاستقرار والكفاءة في كل دفعة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- نظافة يوم الخمرة الاحترافية: CIP، تنظيف الجانب الساخن، وسيطرة على التلوث.
- التحكم في الخميرة والتخمير: معدلات الزراعة، الأكسجين، ومنحنيات درجة الحرارة.
- اختبارات الجودة للبيرة: DO، CO2، pH، الثقل، اللون، واتجاهات سجلات الدفعة.
- تشخيص النكهات السيئة: تشخيص البيرة الحامضة، الكبريتية، وغير المخففة كفاية.
- نظافة الجانب البارد والتعبئة: تعقيم الخزانات، البراميل، الخطوط، والتحقق من الميكروبات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
