دورة خدمة المطاعم
أتقن خدمة الطعام الراقي وإدارة الطاولات وحل المشكلات في دورة خدمة المطاعم. تعلم تنسيق ساعات الذروة واستعادة النزلاء والتنسيق مع البار والمطبخ لتعزيز الرضا والتقييمات والإيرادات في أي مطعم أو بار.

من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة خدمة المطاعم أدوات عملية لتقديم خدمة سلسة عالية المستوى في أي قاعة طعام مزدحمة. تعلم آداب الطعام الراقي وتدفق النزلاء وإدارة التوقعات، بالإضافة إلى استراتيجية الجلوس الذكية والإيقاع وتدوير الطاولات. أتقن التنفيذ في فترات الذروة والتنسيق مع المطبخ والبار والتوجيهات الواضحة، ثم استخدم تقنيات الاستعادة ومراجعات ما بعد الخدمة لإصلاح المشكلات وتحسين النتائج باستمرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- آداب الطعام الراقي: تقديم خدمة راقية عالية المستوى في أي مطعم.
- السيطرة على خدمة ساعات الذروة: تنسيق الفرق والتوقيت وإيقاع الطاولات بسرعة.
- استراتيجية الجلوس الذكية: وضع الـVIP والمدونين والمجموعات لتعظيم الإيرادات.
- تكتيكات استعادة الخدمة: حل الشكاوى فوراً وحماية ولاء النزلاء.
- التواصل مع المطبخ والبار: استخدام أنظمة واضحة للحفاظ على الوجبات والمشروبات في الوقت المحدد.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF