دورة تحميص القهوة
أتقن تحميص القهوة لخدمة البار والمطاعم. تعلم قراءة بيانات المنشأ، تخطيط منحنيات التحميص، التحكم في التطوير، التذوق الاحترافي، والحفاظ على التوحيد لضمان أن كل إسبريسو وقهوة فلتر تحقق أقصى نكهة ووضوح وحلاوة.

من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تحميص القهوة المهارات العملية لتصميم ملفات تحميص تتناسب مع أهداف النكهة الواضحة، من الحموضة والحلاوة إلى الجسم والطعم اللاحق. تعلم التحكم في التطوير، تجنب العيوب، تخطيط المنحنيات، وتقييم التحميص عبر كوبينغ منظم. كما تتقن اختيار المنشأ الواحد، التوحيد بالبيانات، وملفات جاهزة للإنتاج تحافظ على عودة الزبائن.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم ملفات التحميص: تخطيط المنحنيات للإسبريسو والفلتر والمشروبات بالحليب.
- تحميص موجه حسياً: الوصول السريع إلى الحلاوة والجسم والحموضة والطعم اللاحق.
- تشخيص العيوب: اكتشاف التحميص غير المكتمل أو المحروق أو المجفف وإصلاحه.
- كوبينغ للجودة: إجراء تذوق احترافي وتعديل الملفات ببيانات واضحة.
- توحيد الإنتاج: استخدام السجلات ومعدل التغيير للحفاظ على كل دفعة جاهزة للخدمة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF