دورة صناعة الكوكتيلات
أتقن صناعة الكوكتيلات على مستوى احترافي للحانات والمطاعم المزدحمة. تعلم تصميم القوائم والتحضير الجماعي وتقنيات السرعة والتحكم في الجودة والخدمة الآمنة حتى يخرج كل مشروب سريعًا ومتسقًا ومربحًا مهما بلغت الضغط.

من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تعلّم هذه الدورة تصميم قوائم متوازنة وصناعة وصفات كلاسيكية ومنخفضة أو خالية من الكحول وكتابة مواصفات دقيقة وقابلة للتكرار. اكتشف طرق الرجّ والحركة والهيبال وبعثرة وتوسيع الإنتاج للمناسبات وتقنيات التخزين الذكية والخدمة السريعة. أتقن التحكم في الجودة والنظافة والسلامة وترتيب المحطة بكفاءة ليكون كل مشروب متسقًا وربحيًا ومُقدَّمًا في الوقت المحدد.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صناعة كوكتيلات متوازنة: إتقان الساورز والهيبالز وكولينز والمشروبات الغنية بالكحول.
- تصميم قوائم بار فعالة: كتابة وصفات ومواصفات وملاحظات نكهة بدقة وسرعة.
- تحضير وتوسيع المشروبات: تخطيط الحجوم والتخزين ومدة الصلاحية للخدمات المزدحمة.
- تسريع الخدمة: تبسيط التحضير وتدفق الشيكر المتعدد وتنفيذ الزينة بسرعة.
- التحكم في الجودة في كل جولة: معايرة التذوق وإدارة التخفيف وحل مشكلات المشروبات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF