دورة الكوكتيل
إتقان أساسيات الكوكتيل لخدمة الحانات والمطاعم: وصفات دقيقة، أدوات الزجاج، الثلج، التزيين، توازن النكهات، خيارات منخفضة/بدون كحول، تصميم قوائم موجهة للنزلاء، تدفق عمل فعال للمحطة، وخدمة كحول مسؤولة تعزز المبيعات ورضا النزلاء.

من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الكوكتيل مهارات عملية لصنع مشروبات متسقة، تصميم قائمة مركزة، وتقديم تجربة آمنة ومميزة للنزلاء. تعلم الوصفات الكلاسيكية، القياسات الدقيقة، أدوات الزجاج، الثلج، معايير التزيين، بالإضافة إلى تقنيات الميكسولوجي، توازن النكهات، خيارات منخفضة وبدون كحول، وخدمة الكحول المسؤولة لتعمل بسرعة وذكاء وثقة تامة خلف البار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم قائمة كوكتيل: صياغة قوائم موجزة ومربحة للنزلاء المتنوعين.
- تقنيات الميكسولوجي: إتقان الرج، التحريك، التصفية، الثلج والتزيين بسرعة.
- توازن النكهات: تعديل الحلاوة، الحموضة، المرارة ودرجة الكحول بدقة.
- خدمة منخفضة وبدون كحول: بناء خيارات حديثة خالية من الكحول تبهر النزلاء.
- خدمة بار مسؤولة: اكتشاف الإسكار، التحقق من الهويات وتهدئة المواقف بأمان.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF