تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة إدارة المآدب وعمليات المطاعم

دورة إدارة المآدب وعمليات المطاعم
من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة إدارة المآدب وعمليات المطاعم أدوات عملية لإدارة الفعاليات السلسة والمربحة بأي حجم. تعلم خطط الجلوس، ترتيب الطاولات، أساليب الخدمة، وتنسيق المطبخ، بالإضافة إلى الجداول الزمنية، نماذج التجنيد، التعامل مع الـVIP، والاستجابة للحوادث. أتقن البيع الإضافي، السيطرة على التكاليف، تخطيط البار، والتقارير لضمان رضا الضيوف العالي وزيادة الإيرادات.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إتقان تخطيط المآدب: تصميم الجلوس وخطط الطاولات وتدفق الضيوف بسرعة.
  • تنفيذ أساليب الخدمة: إدارة البوفيه والوجبات المقدمة وخدمة الكوكتيل بكفاءة.
  • تنسيق المطبخ والبار: استخدام أدوات احترافية لتوقيت الأطباق وإنتاج البار.
  • التحكم في تدفق الفعاليات: بناء جداول زمنية دقيقة وإدارة الانتقالات بسلاسة.
  • عمليات مركزة على الإيرادات: البيع الإضافي بذكاء وحماية الهوامش في الوقت الفعلي.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.
حجم العمل: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF