دورة الكعك
أتقن كعكًا متسقًا بجودة مخبز مع دورة الكعك. تعلم وصفات موثوقة، خلط دقيق، تحكم في الفرن، طلاء ناعم، وتخزين ونقل احترافي حتى يخرج كل كعك طبقي 8-10 حصص مثاليًا مستقرًا وجاهزًا للبيع.

من 4 إلى 360 ساعة عمل مرنة
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الكعك مهارات عملية لإنتاج كعك متسق عالي الجودة للطلبات اليومية والمناسبات الخاصة. تعلم أنواع الكعك الأساسية، طرق الخلط، القياسات الدقيقة، والتحكم في الفرن، ثم أتقن الطلاءات، طلاء الفتات، والتشطيبات الناعمة. كما تغطي التوسيع لـ8-10 حصص، التخزين، النقل، والتحكم في الجودة ليكون كل كعك أنيق المظهر، رائع الطعم، وسهل التكرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صيغ كعك احترافية: اختر وقيس ووحد وصفات موثوقة بسرعة.
- خلط وخبز دقيق: أتقن طرق العجينة، التحكم في الفرن، واختبارات النضج.
- مهارات طلاء نظيفة: اخفق كريمات زبدة مستقرة، طلاء فتات، وتلميع حواف الكعك بحدة.
- تخطيط كعك فعال: حدد أحجام الصواني، قسم 8-10 حصص، ووازن الطبقات والطلاء.
- اتساق بمستوى مخبز: وثق العملية، احفظ بأمان، وأصلح عيوب الكعك.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وحجم العمل. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من حجم العمل في الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF