تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة فنون الطبخ والمعجنات

دورة فنون الطبخ والمعجنات
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة فنون الطبخ والمعجنات مهارات عملية متقدمة لتنفيذ قوائم حديثة بثقة. تعلم السوس فيد الدقيق، البروتينات، الصلصات، الكونفي، وتنظيم خط الطبخ الساخن، ثم أتقن الحلويات المقدمة، العجائن المتعددة الطبقات، الموس، وعمل السكر. كما تغطي تصميم القوائم، تطوير الوصفات المبني على الاتجاهات، سلامة الغذاء، التحضير المسبق، والتقديم المتسق لخدمة سلسة عالية المستوى.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • طرق الطبخ المتقدمة: إتقان السوس فيد، الكونفي، والتحكم الدقيق في درجة النضج.
  • مهارات المعجنات الحديثة: صنع كريمات كاستارد مستقرة، موس، إنترميه وليفريه.
  • تصميم قوائم الطعام للمأكولات الراقية: بناء قوائم تذوق موسمية متوازنة ومبنية على قصة.
  • تحضير مسبق جاهز للخدمة: التخطيط والتحضير الجماعي والتسمية لخدمة سريعة وآمنة.
  • التقديم على نطاق واسع: تقديم 20 طبقاً متطابقاً بصلصات وتزيينات ودرجة حرارة متسقة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف تبدو الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟

دورة PDF