من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة مهارات عملية خطوة بخطوة للسيطرة على الوقت والحرارة، ومنع التلوث المتقاطع، وإدارة النظافة الشخصية بثقة. تعلم المسببات الرئيسية للأمراض، وطرق التنظيف والتعقيم، والتسمية وFIFO، والطبخ وتبريد الطعام بأمان، بالإضافة إلى قوائم التحقق البسيطة والتوثيق المتوافق مع اللوائح للاستعداد للتفتيش والمراجعات الفعلية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- أساسيات سلامة الطعام: تطبيق أساسيات علم الأحياء الدقيقة على مخاطر المطبخ الحقيقية.
- السيطرة على التلوث المتقاطع: تنظيم أماكن العمل والأدوات للحفاظ على سلامة الأطعمة.
- إتقان الوقت والحرارة: تحديد ومراقبة وتسجيل درجات الحرارة الآمنة للطبخ والحفظ.
- إجراءات التنظيف والتعقيم: بناء روتين سريع وفعال يجتاز التفتيش.
- الامتثال للتنظيمات والنظافة: الالتزام بقواعد FDA مع قوائم تحقق يومية واضحة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF
