تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة مدقق HACCP

دورة مدقق HACCP
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة مدقق HACCP مهارات عملية لتخطيط تدقيقات يوم واحد مركزة والتحقق من أنظمة HACCP وتقييم نقاط التحكم الحرجة للسلطات الجاهزة للأكل. تعلم تصميم خطط العينات وتقييم برامج المتطلبات الأساسية وتحديد المخاطر الميكروبية والكيميائية والفيزيائية وكتابة خروط عن المطابقة بوضوح وبناء خطط إجراءات تصحيحية وقوية للتقارير التي تدفع الامتثال وتقليل المخاطر والتحسين المستمر.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تخطيط تدقيقات HACCP: تحديد النطاق وعينة التخطيط وجدول زيارة يوم واحد لسلطات الطعام الجاهزة.
  • التحقق من نقاط التحكم الحرجة في الموقع: تقييم الحدود والمراقبة والإجراءات التصحيحية والسجلات.
  • تحديد المخاطر في سلطات الطعام الجاهزة: المخاطر الميكروبية والكيميائية والفيزيائية والضوابط.
  • كتابة نتائج التدقيق: تصنيف الخروج عن المطابقة وأسباب الجذر وخطط الإجراءات التصحيحية.
  • التواصل بالنتائج: تقديم تقارير واضحة وإجراءات قائمة على المخاطر للإدارة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

دروسكم مثالية. اشتريت الباقة السنوية، وأخيراً لدي الفرصة لمتابعة مواضيع متنوعة تهمني دون الحاجة لتغيير المنصة... أشكركم على كل ما تقومون به، وقد أوصيت بكم لأشخاص آخرين...
Giulio Carlo
Giulio Carloطالب التسويق الرقمي
أحب كيف أن الدروس مباشرة ومركزة وكيف يمكنني تغيير الفصول وتخطي المحتوى الذي لا أحتاجه.
Mariana Ferres
Mariana Ferresطالبة التصوير الفوتوغرافي
أحب المحتوى وطريقة العرض ونسخ الفيديوهات، مما يسرع العملية!
Luciana Alvarenga
Luciana Alvarengaطالبة تصميم الأظافر
المنصة سريعة وبسيطة الاستخدام. تنوع المحتوى والفيديوهات التكميلية تساعد كثيراً في التعلم.
André Felipe
André Felipeطالب هندسة البرمجة

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف تبدو الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟

دورة PDF