من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
اكتسب مهارات عملية خطوة بخطوة لتشغيل مطبخ آمن وفعال في هذه الدورة المكثفة ذات التأثير العالي. تعلم إجراءات التبريد والإعادة التسخين والحفظ الصحيحة وسيطرة التلوث المتقاطع وطرق التعقيم. أتقن فحوصات الاستلام وأنظمة التخزين والميز آن بلاس وتصميم سير العمل وتخطيط القوائم والتقديم وإدارة بقايا الطعام لتكون كل خدمة متسقة ومتوافقة وسلسة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التعامل الآمن مع الطعام: تطبيق إجراءات التبريد والإعادة التسخين والسيطرة على التلوث المتقاطع.
- إتقان التعقيم: تعقيم الأدوات والأسطح والحوض باستخدام المواد الكيميائية المناسبة.
- التخزين والاستلام: فحص الشحنات ووضع الملصقات وتخزين الأطعمة بأمان.
- مهارات خط الخدمة: تقديم الوجبات بسرعة والحفاظ على الأطعمة بأمان وإدارة بقايا الطعام بشكل صحيح.
- تخطيط القوائم والتحضير: تصميم قوائم آمنة وتبسيط الميز آن بلاس للوجبة الغداء.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF
