من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة معالجة الأسماك مهارات عملية لإدارة النظافة، ضوابط سلسلة التبريد، وعمليات المصنع من الاستلام إلى التغليف. تعلم تصميم تدفقات العمليات، تطبيق مراقبة قائمة على HACCP، اختيار طرق الحفظ، وتأكيد عمر الصلاحية. استكشف التغليف، التسمية، إدارة النفايات، واختيار المعدات لتسليم منتجات أسماك آمنة عالية الجودة ذات قيمة مضافة باستمرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- سلامة الأسماك القائمة على HACCP: تطبيق النظافة، مراقبة نقاط التحكم الحرجة وإجراءات التصحيح.
- إتقان سلسلة التبريد: التحكم في درجات حرارة الاستلام، أوقات التخزين وجودة المنتج.
- معالجة ذات قيمة مضافة: تقطيع الفيليه، تقسيم، تتبيل وتغليف الأسماك للربح.
- معرفة MAP والتجميد: ضبط خلطات الغازات، درجات الحرارة النووية وعمر الصلاحية الآمن.
- التغليف والتسمية: تصميم تغليف متوافق وجاهز للسوق لمنتجات الأسماك.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF
