من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
إتقان مهارات مراقبة الصحة الغذائية والرقابة على الجودة العملية لحماية المستهلكين والامتثال للوائح الصارمة. تغطي الدورة المختصرة تحديد المخاطر وبرامج المراقبة والتحكم في المسببات الحساسية والتعبئة والتنظيف والتطهير ومعالجة الحوادث وCAPA والاستعداد للتدقيق. اكتسب تدفقات عمل واضحة وقوالب جاهزة للاستخدام وثقة في الامتثال لعمليات الأطعمة الجاهزة المبردة والمجمدة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تقييم مخاطر الغذاء: رسم خرائط مخاطر الأطعمة الجاهزة للأكل ووضع نقاط تحكم عملية.
- تصميم برنامج الصرف الصحي: بناء وتأكيد وتتبع التنظيف والتطهير.
- التحكم في المواد المسببة للحساسية والتعبئة: منع التلوث المتقاطع وأخطاء التسمية بسرعة.
- المراقبة والتوثيق: إنشاء سجلات ونماذج وتتبع جاهزة للتدقيق.
- CAPA والاستعداد للتدقيق: التحقيق في الانحرافات واجتياز تفتيش العملاء.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF
