دورة سلامة الغذاء والتغذية
أتقن سلامة الغذاء وتغذية الأطفال لوجبات المدرسة. تعلم ضوابط على طريقة HACCP، إدارة المسببات الحساسية، تخطيط القوائم، والتواصل الواضح مع الوالدين والموظفين لتصميم برامج غذائية جاهزة للأكل أكثر أمانًا وصحة وثقة. هذه الدورة الموجزة تركز على الممارسة لبناء الثقة في تقديم وجبات آمنة ومتوازنة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تُبني هذه الدورة الموجزة المركزة على الممارسة ثقتك في تقديم وجبات آمنة ومتوازنة للأطفال من عمر 7-12 عامًا. تعلم مبادئ السلامة الأساسية، ضوابط المخاطر، والتفكير على طريقة HACCP للأطباق عالية المخاطر، مع توائم القوائم مع الإرشادات الوطنية ومنظمة الصحة العالمية. احصل على قوائم تحقق جاهزة للاستخدام، إجراءات التشغيل القياسية، وأدوات التواصل للتعامل مع الحوادث، شرح تغييرات القوائم، والرد على الاستفسارات بوضوح وثقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تخطيط تغذية الأطفال: تصميم قوائم متوازنة للأعمار 7-12 في هذه الدورة القصيرة المهنية.
- ضوابط سلامة الغذاء: تطبيق إجراءات التشغيل اليومية وفحوصات درجة الحرارة والنظافة الفعالة.
- تفكير على طريقة HACCP: رسم الأطباق عالية المخاطر ووضع حدود حرجة بسيطة بسرعة.
- هندسة القوائم: تقليل الملح والسكر والدهون مع الحفاظ على جاذبية وجبات المدرسة.
- التواصل حول المخاطر: شرح السلامة والتغذية بوضوح للوالدين والموظفين.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF