من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة خطوات عملية واضحة لتلبية معايير الحلال والرفاهية وسلامة الغذاء من اختيار الحيوان إلى التسمية النهائية. تعلم متطلبات الذبح الصحيح ومعايير السكاكين والتعامل منخفض التوتر والنزيف والفحص والفصل وبروتوكولات التنظيف والتوثيق وتدريب الموظفين لبناء ثقة العملاء والاستعداد الواثق لتدقيقات الشهادة الحلال.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم سير عمل متوافق مع الحلال: مناطق منفصلة وأدوات وتخزين بارد.
- أداء الذبح الحلال بشكل صحيح: القطع والتسمية وعناية بالسكين وفحص الموت.
- تقييم الحيوانات للملاءمة الحلال: الأنواع والصحة والرفاهية والتقييد.
- الحفاظ على سلامة الحلال: التسمية والتتبع وHACCP ومكافحة التلوث.
- العمل مع الجهات الحلالية: اجتياز التدقيقات والحفاظ على السجلات ومعالجة الانتهاكات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF
