دورة تحميص القهوة
أتقن تحميص القهوة لخدمة البار والمطاعم. تعلم قراءة بيانات المنشأ، تخطيط منحنيات التحميص، التحكم في التطوير، التذوق احترافياً، والحفاظ على التوحيد في الملفات لضمان أن كل إسبريسو وقهوة فلتر تحقق أقصى نكهة ووضوح وحلاوة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تحميص القهوة المهارات العملية لتصميم ملفات تحميص تتناسب مع أهداف النكهة الواضحة، من الحموضة والحلاوة إلى الجسم والطعم اللاحق. تعلم التحكم في التطوير، تجنب العيوب، تخطيط المنحنيات، وتقييم التحميصات عبر كوبينغ منظم. كما تتقن اختيار المنشآت الفردية، التوحيد بالبيانات، وملفات الإنتاج الجاهزة التي تجعل الزبائن يعودون لكوب آخر.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم ملفات التحميص: تخطيط المنحنيات للإسبريسو والفلتر والمشروبات بالحليب.
- تحميص موجه حسياً: الوصول السريع إلى الحلاوة والجسم والحموضة والطعم اللاحق.
- تشخيص العيوب: اكتشاف التحميصات غير المكتملة أو المحروقة أو المشوية وإصلاحها.
- كوبينغ للجودة: إجراء تذوق احترافي وتعديل الملفات ببيانات واضحة.
- التوحيد في الإنتاج: استخدام السجلات ومعدل التغيير للحفاظ على كل دفعة جاهزة للخدمة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF