دورة صناعة الكوكتيلات
أتقن صناعة الكوكتيلات على مستوى احترافي للحانات والمطاعم المزدحمة. تعلم تصميم القوائم والتحضير الجماعي وتقنيات السرعة والتحكم في الجودة والخدمة الآمنة حتى يخرج كل مشروب سريعًا ومتسقًا ومربحًا مهما كانت الضغط.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تعلّم هذه الدورة تصميم قوائم متوازنة وصناعة وصفات كلاسيكية ومنخفضة أو خالية من الكحول وكتابة مواصفات دقيقة وقابلة للتكرار. اكتشف طرق الرجّ والخلط والهيبال، والتحضير الجماعي وتوسيع النطاق للمناسبات، والتخزين الذكي وتقنيات الخدمة السريعة. أتقن التحكم في الجودة والنظافة والسلامة وإعداد المحطة بكفاءة ليكون كل مشروب متسقًا وربحيًا وعلى الوقت.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صناعة كوكتيلات متوازنة: إتقان الساورز والهيبالز وكولينز والمشروبات الغنية بالكحول.
- تصميم قوائم بار فعالة: كتابة وصفات ومواصفات وملاحظات نكهة بدقة وسرعة.
- تحضير وتوسيع المشروبات: تخطيط الحجوم والتخزين ومدة الصلاحية للخدمات المزدحمة.
- تسريع الخدمة: تبسيط التحضير وتدفق الشيكر المتعدد وتنفيذ الزينة بسرعة.
- التحكم في الجودة في كل جولة: معايرة التذوق وإدارة التخفيف وحل مشكلات المشروبات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF