دورة الكوكتيل
إتقان أساسيات الكوكتيل لخدمة البار والمطاعم: وصفات دقيقة، أدوات الزجاج، الثلج، التزيين، توازن النكهات، خيارات منخفضة/بدون كحول، تصميم قوائم موجهة للضيوف، تدفق عمل فعال للمحطة، وخدمة كحول مسؤولة تعزز المبيعات ورضا الضيوف.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الكوكتيل مهارات عملية لصنع مشروبات متسقة، تصميم قائمة مركزة، وتقديم تجربة ضيوف آمنة ومميزة. تعلم الوصفات الكلاسيكية، القياسات الدقيقة، أدوات الزجاج، الثلج، معايير التزيين، بالإضافة إلى تقنيات الميكسولوجي، توازن النكهات، خيارات منخفضة وبدون كحول، وخدمة الكحول المسؤولة لتعمل بسرعة وذكاء وثقة تامة خلف البار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم قائمة الكوكتيل: صياغة قوائم موجزة ومربحة لضيوف متنوعين.
- تقنيات الميكسولوجي: إتقان الرجّ، التقليب، التصفية، الثلج والتزيين بسرعة.
- توازن النكهات: تعديل الحلاوة، الحموضة، المرارة ودرجة الكحول بدقة.
- خدمة منخفضة وبدون كحول: بناء خيارات حديثة خالية من الكحول ومثيرة للإعجاب.
- خدمة بار مسؤولة: اكتشاف الإسكار، التحقق من الهويات وتهدئة المواقف بأمان.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف تبدو الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورة الإلكترونية أو دورة التعليم عن بعد وكيف تعمل؟
دورة PDF