دورة البونبون والترافل
أتقن صناعة البونبون والترافل الاحترافية من التمييز الحراري إلى القوالب والحشوات وعمر الصلاحية والتسعير. كمل لمعانك وقرمشتك ونكهاتك وتغليفك لإنتاج حلويات شوكولاتة فاخرة مربحة لعملك في الحلويات.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة البونبون والترافل تدريباً عملياً خطوة بخطوة لصنع بونبون مقوّس محترف وترافل بتمييز حراري موثوق، وحشوات متوازنة، وتشطيبات احترافية. تعلم علوم الشوكولاتة، صياغة الغاناش، الكراميل، البرالين، عمر الصلاحية، سلامة الغذاء، التسعير، التغليف، وتخطيط الإنتاج بدفعات صغيرة لإنتاج مجموعات شوكولاتة متسقة جاهزة للبيع بثقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صب قوالب البونبون الاحترافية: صب القشرة بسرعة، الحشو، والإخراج بدون عيوب.
- إتقان إنتاج الترافل: التشكيل، الطلاء، والتشطيب بجودة متجر متخصص.
- غاناش متقدم وحشوات: توازن الملمس والنكهة وعمر الصلاحية بدقة.
- تخطيط الدفعات الصغيرة: جدولة، مراقبة الجودة، وتصميم لإنتاج حرفي فعال.
- مهارات التكلفة والتسعير: حساب تكلفة القطعة وتحديد أسعار صناديق الهدايا الربحية.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF