دورة تخطيط وإدارة الفعاليات الغastronomية
أتقن تخطيط الفعاليات الغastronomية للحفلات والمناسبات—صمم قوائم طعام وبرامج مشروبات وتخطيطات وطاقم وميزانيات وخطط مخاطر تبهر الضيوف وتحترم الاحتياجات الغذائية وتجري بسلاسة من أول حلوى مقبلات إلى آخر كوكتيل.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تخطيط وإدارة الفعاليات الغastronomية أدوات عملية لتصميم تجارب طعام ومشروبات مربحة ومركزة على الضيوف. تعلم بناء قوائم استراتيجية وبرامج مشروبات وخطط حلويات، وتنسيق الطاقم والموردين، والسيطرة على الميزانيات ببحث أسعار حقيقي، وإدارة المخاطر والامتثال، ورسم جداول زمنية مثالية تحافظ على الخدمة سلسة وفعالة ومذكورة من المقبلات الترحيبية إلى التفكيك النهائي.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم قوائم طعام فاخرة: بناء قوائم مربحة وشاملة لأي تنسيق فعالية.
- إتقان تدفق الفعالية: تخطيط أساليب الخدمة والتوقيت وتدفق الضيوف بسهولة.
- ميزانية ذكية: تسعير القوائم والسيطرة على النفقات وتقديم تقديرات واضحة للعملاء.
- تقديم طعام آمن من المخاطر: إدارة سلامة الطعام والطقس ومشكلات الخدمة في الفعاليات الخارجية.
- عمليات احترافية: تنسيق الطاقم والموردين واللوجستيات لتجربة gastronomية سلسة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF