من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة مستشار HACCP مهارات عملية لتصميم وتوثيق وعرض خطط HACCP القوية للسلطات الجاهزة للأكل. تعلم تحليل المخاطر، اختيار نقاط التحكم الحرجة، الحدود الحرجة، والمراقبة، بالإضافة إلى ممارسات التصنيع الجيد والنظافة وتصميم المصنع واختبار مدة الصلاحية والمراقبة البيئية. انتهِ جاهزًا لبناء مقترحات العملاء، الرد على التدقيقات، دعم الاستدعاءات، وتعزيز عمليات أكثر أمانًا وموثوقية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم خطط HACCP: بناء خطط كاملة جاهزة للتدقيق للسلطات الطازجة المقطعة.
- تحديد نقاط التحكم الحرجة: استخدام أشجار القرار والعلم لتحديد الحدود الحرجة بسرعة.
- إدارة الاستدعاءات: إنشاء أنظمة قابلة للتتبع، استدعاءات تجريبية، واستجابات للأزمات.
- قيادة تدقيقات HACCP: إعداد السجلات، سجلات التحقق، وأدلة التفتيش.
- السيطرة على سلامة سلطات الطعام الجاهزة: تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة والنظافة وتثبيت مدة الصلاحية.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
