من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة مراجع HACCP مهارات عملية لتخطيط مراجعات يوم واحد مركزة والتحقق من أنظمة HACCP وتقييم نقاط التحكم الحرجة للسلطات الجاهزة للأكل. تعلم تصميم خطط عينات وتقييم برامج المتطلبات الأساسية وتحديد المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية وكتابة خروجات عن المطابقة واضحة وبناء CAPA وقوائم تقاريرية قوية تدفع الامتثال وتقليل المخاطر والتحسين المستمر.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تخطيط مراجعات HACCP: تحديد النطاق وعينات وجدول زمني ليوم واحد لسلطات جاهزة للأكل.
- التحقق من نقاط التحكم الحرجة في الموقع: تقييم الحدود والمراقبة والإجراءات التصحيحية والسجلات.
- تحديد المخاطر في سلطات جاهزة للأكل: مخاطر ميكروبيولوجية وكيميائية وفيزيائية والضوابط.
- كتابة نتائج المراجعة: تصنيف الخروج عن المطابقة وأسباب الجذر وخطط CAPA قوية.
- التواصل بالنتائج: تقديم تقارير واضحة وإجراءات قائمة على المخاطر للإدارة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
