من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
اكتسب المهارات الأساسية لحماية الطعام لتشغيل عملية متنقلة آمنة ومتوافقة بثقة. تغطي هذه الدورة الموجزة التحكم في الوقت والحرارة، منع التلوث التبادلي وإدارة المواد المسببة للحساسية، النظافة والتنظيف والتعقيم، إعداد المعدات، الاستجابة للطوارئ، أساسيات علم الأحياء الدقيقة، قواعد الصحة، وقوائم التحقق اليومية لحماية النزلاء واجتياز التفتيش والحفاظ على استمرارية أعمالك.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- بناء خطط سلامة الطعام المتنقلة: قوائم تحقق، سجلات، وإجراءات يومية قياسية فعالة.
- التحكم في الوقت والحرارة: تحديد حدود درجات الحرارة الآمنة للطبخ والتسخين وتبريد.
- منع التلوث التبادلي: تصميم تدفق الطعام والتقسيم والممارسات الآمنة للمواد المسببة للحساسية.
- إتقان النظافة والتعقيم: غسل اليدين واستخدام القفازات والتحقق من المطهرات.
- التعامل مع الطوارئ: انقطاع التيار والمرض وحوادث الحساسية بخطوات واضحة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
