تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة أساسيات نظافة الغذاء

دورة أساسيات نظافة الغذاء
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة الأساسية في نظافة الغذاء خطوات عملية واضحة لحماية العملاء والامتثال للمعايير التنظيمية. تعلم الاستلام الآمن والتحكم في درجات الحرارة وترتيب التخزين الصحيح وعوائد التحضير الفعالة لمنع التلوث المتقاطع. أتقن التنظيف والتعقيم وسلامة المواد الكيميائية بالإضافة إلى المراقبة والتسجيل والاستجابة للحالات المرضية لضمان بقاء عملياتك ملتزمة وفعالة وجاهزة للتفتيش.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • التعامل الآمن مع الغذاء: تطبيق قواعد النظافة في التحضير وارتداء القفازات وغسل اليدين.
  • التحكم في درجات الحرارة: طهي وتبريد وإعادة تسخين وحفظ الأطعمة ضمن الحدود الآمنة.
  • التخزين والتدوير: تنظيم الثلاجات والفريزر والمواد الجافة لمنع التلوث المتقاطع.
  • التنظيف والتعقيم: استخدام المواد الكيميائية وأحواض الغسيل الثلاثة والجداول لاجتياز التدقيقات.
  • سجلات سلامة الغذاء: تسجيل درجات الحرارة والتفتيشات والحوادث للامتثال للمعايير.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
إيمرسونمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
سيلفياممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
ويلتونرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF