دورة الضيافة والتجزئة المهنية
أتقن الضيافة والتجزئة المهنية للحانات والمطاعم. تعلم تصميم رحلة الضيوف ومعايير الخدمة والسيطرة على التكاليف وتنسيق البار-المطبخ والتوظيف لتعزيز الإيرادات وتبسيط العمليات وتقديم تجارب ضيوف مميزة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة الضيافة والتجزئة المهنية أدوات عملية لتقديم خدمة متسقة عالية المستوى مع تعزيز الكفاءة والربح. تعلم بناء ثقافة ضيافة قوية، تصميم رحلات ضيوف سلسة، تطبيق معايير خدمة واضحة، السيطرة على التكاليف والمخزون، تنسيق البار والمطبخ، تحليل العمليات، وتخطيط التوظيف والورديات لأداء موثوق يركز على الضيوف يومياً.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم تدفق الضيوف: تبسيط الحجوزات والجلوس وخدمة ساعات الذروة.
- معايير الخدمة: تطبيق إجراءات التشغيل القياسية للبار والأرضية لإسعاد الضيوف باستمرار.
- السيطرة على التكاليف والمخزون: استخدام هندسة القوائم والتقسيم لزيادة الربح.
- تنسيق البار-المطبخ: مزامنة التذاكر والتوقيت والتواصل لتقليل الأخطاء.
- تدريب الفريق: توظيف وتدريب وجدولة الموظفين لخدمة سريعة عالية المستوى.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF