Đào tạo Xử lý Thực phẩm & An toàn trong Nhà bếp
Nắm vững xử lý thực phẩm và an toàn cho nhà bếp chuyên nghiệp. Học vệ sinh, kiểm soát thời gian nhiệt độ, vệ sinh, phòng ngừa côn trùng, quản lý dị ứng và hồ sơ kiểu HACCP để bảo vệ thực khách, vượt qua kiểm tra và nâng cao tiêu chuẩn ẩm thực.
từ 4 đến 360h linh hoạt khối lượng học
chứng chỉ hợp lệ tại quốc gia của bạn
Bạn sẽ học gì?
Khóa đào tạo Xử lý Thực phẩm & An toàn trong Nhà bếp cung cấp các bước thực tế rõ ràng để giữ thực phẩm an toàn từ nhận hàng đến phục vụ. Học cách nhận hàng, lưu trữ đúng, kiểm soát thời gian nhiệt độ, làm nguội hâm nóng, chuẩn bị an toàn cho món ăn phổ biến. Củng cố thói quen vệ sinh, quy trình vệ sinh khử trùng, phòng ngừa côn trùng, kiểm soát dị ứng hóa chất và ghi chép để nhà bếp đạt chuẩn an toàn hàng ngày.
Ưu điểm của Elevify
Phát triển kỹ năng
- Kiểm soát rủi ro kiểu HACCP: phát hiện mối nguy, ghi chép kiểm tra và khắc phục nhanh chóng.
- Làm chủ thời gian & nhiệt độ: nấu, làm nguội, hâm nóng và giữ thực phẩm an toàn.
- Phòng ngừa nhiễm chéo: tách biệt quy trình, dụng cụ và chất gây dị ứng chính xác.
- Vệ sinh nhà bếp chuyên nghiệp: thực thi rửa tay, đồng phục và báo cáo bệnh tật.
- Vệ sinh và kiểm soát côn trùng: thiết kế lịch trình hiệu quả và sẵn sàng kiểm toán.
Tóm tắt đề xuất
Trước khi bắt đầu, bạn có thể thay đổi các chương và khối lượng học. Chọn chương để bắt đầu. Thêm hoặc bớt chương. Tăng hoặc giảm khối lượng học của khóa học.Những điều học viên của chúng tôi nói
Câu hỏi thường gặp
Elevify là ai? Hoạt động như thế nào?
Các khóa học có cấp chứng chỉ không?
Các khóa học có miễn phí không?
Khối lượng học của khóa học là bao nhiêu?
Các khóa học có hình thức như thế nào?
Các khóa học hoạt động như thế nào?
Thời lượng của các khóa học là bao lâu?
Chi phí hoặc giá của các khóa học là bao nhiêu?
Khóa học EAD hoặc học trực tuyến là gì và hoạt động như thế nào?
Khóa học PDF