Курс ISO 22000
Освойте ISO 22000 для готовых к употреблению продуктов. Изучите анализ рисков, ККТ и ОПРП, контроль холодовой цепи, прослеживаемость, отзыв продукции и управление поставщиками, чтобы минимизировать риски, успешно проходить аудиты и защищать потребителей с помощью надежной системы безопасности пищевой продукции.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс ISO 22000 предоставляет практические навыки для создания, внедрения и улучшения надежной системы менеджмента безопасности пищевой продукции для готовых к употреблению продуктов. Освойте документацию, анализ рисков, ККТ и ОПРП, контроль холодовой цепи, управление поставщиками, прослеживаемость, отзыв продукции, реагирование на инциденты, аудиты и непрерывное улучшение, чтобы уверенно соответствовать требованиям ISO 22000 и регуляторным ожиданиям.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Внедрение ISO 22000: создание компактной системы менеджмента безопасности пищевой продукции, готовой к аудиту.
- Анализ рисков и ККТ: картирование рисков для салатов и сэндвичей с использованием инструментов ISO 22000.
- Освоение холодовой цепи: проектирование, мониторинг и валидация охлажденного транспорта и хранения.
- Контроль безопасности поставщиков: утверждение, аудит и мониторинг поставщиков высокого риска.
- Отзыв продукции и прослеживаемость: проведение быстрых отзывов с полной отслеживаемостью партий.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс