Курс обслуживания в столовой (пища и напитки)
Освойте формальное обслуживание в столовой для успеха в барах и ресторанах. Изучите резку у стола, протокол рассадки, обслуживание вина и напитков, обработку инцидентов и безупречную расстановку столов, чтобы обеспечивать изысканный опыт для гостей на каждом обслуживании.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс обслуживания в столовой (пища и напитки) предоставляет практическое пошаговое обучение для безупречного формального сервиса. Освойте точную резку и техники у стола, профессиональную расстановку столов, правильную последовательность обслуживания, процедуры с напитками и вином, протокол рассадки гостей и обработку инцидентов. Наработайте уверенность, отточите манеры и возвысьте каждый обеденный опыт с помощью эффективных навыков сервиса высшего уровня.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Мастерство резки у стола: выполняйте безопасную и элегантную подачу жареного мяса и рыбы.
- Последовательность формального обслуживания: выполняйте этапы fine-dining от приветствия до petit fours.
- Дизайн планировки столовой: быстро накрывайте формальные столы, бокалы и станции обслуживания.
- Протокол и этикет для гостей: рассаживайте VIP, управляйте тостами и принимайте международных гостей.
- Обработка инцидентов под давлением: исправляйте ошибки, аллергии и задержки с спокойным достоинством.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс