Курс «Мэтр»
Курс «Мэтр» предоставляет лидерам баров и ресторанов инструменты для повышения выручки на место, улучшения стандартов обслуживания, управления потоком в зале и обучения высокопроизводительных команд — превращая каждую смену в гладкую, прибыльную и приятную для гостей операцию.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс «Мэтр» предлагает четкую практическую систему для повышения выручки на место, оптимизации обслуживания и улучшения каждого взаимодействия с гостем. Изучите точные последовательности обслуживания, умные скрипты продаж, восстановление после жалоб, отслеживание KPI, модели штата, дизайн смен, планировки зала и инструменты предотвращения узких мест, чтобы уверенно вести команды и обеспечивать стабильные прибыльные впечатления на каждой смене.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Мастерство последовательности обслуживания: выполняйте быстрые, безупречные шаги от приветствия до оплаты.
- Тактики продаж в ресторане: апселлинг, кросс-селлинг и повышение выручки на место.
- Проектирование опыта гостей: создавайте последовательное, высококачественное взаимодействие на каждом визите.
- Навыки лидерства в зале: проводите брифинги, обучайте и мотивируйте команды для пиковых смен.
- Оптимизация зала и персонала: планируйте планировки, смены и трудозатраты для прибыли.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс