Курс по открытию кофейни
Преобразуйте опыт в барах и ресторанах в прибыльную кофейню. Освойте дизайн концепции, планирование локации и затрат, лицензии, меню и ценообразование, сделки с поставщиками, подбор персонала и тактики запуска для уверенного открытия и контроля маржи.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс по открытию кофейни предоставляет пошаговый план запуска прибыльной местной кофейни: от определения концепции и целевой аудитории до выбора локации и оценки затрат. Изучите лицензии, безопасность пищевых продуктов, дизайн меню, ценообразование, выбор поставщиков, подбор персонала, обучение и тактики запуска для плавного открытия, контроля расходов и обеспечения стабильного высокого качества обслуживания гостей.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Дизайн концепции кофейни: определение целевой аудитории, атмосферы и четкого позиционирования.
- Меню кофе и ценообразование: создание прибыльного простого меню напитков с жестким контролем себестоимости.
- Выбор локации и планирование затрат: подбор выигрышных мест и прогнозирование аренды и затрат на обустройство.
- Поиск поставщиков и переговоры: проверка вендоров, торг по условиям и управление рисками поставок.
- Предоткрытие операции: подбор персонала, обучение, маркетинг и запуск плавного первого сервиса.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс