Курс менеджера бара
Освойте KPI бара, контроль запасов, соблюдение норм и лидерство в команде. Курс менеджера бара поможет профессионалам баров и ресторанов увеличить прибыль, предотвратить дефицит товаров, повысить удовлетворенность гостей и обеспечивать бесперебойные высокоэффективные смены каждую ночь.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс менеджера бара предоставляет практические инструменты для диагностики операций, отслеживания ключевых метрик и быстрого роста выручки. Научитесь контролировать стоимость разлива, управлять запасами, предотвращать дефицит товаров и выбирать надежных поставщиков. Создайте надежные системы гигиены, соблюдения норм и удовлетворенности гостей, улучшите планирование смен, обучение команды и производительность. Завершите курс четким планом действий на три месяца с измеримыми целями для немедленного применения.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Освоение KPI бара: диагностика производительности бара с помощью реальных метрик выручки.
- Контроль соблюдения норм: управление гигиеной, законами об алкоголе и удовлетворенностью гостей.
- Лидерство в команде: планирование смен, обучение персонала и быстрое разрешение конфликтов.
- Управление запасами и поставщиками: установка норм, сокращение отходов и выбор надежных поставщиков.
- Планирование на 90 дней: разработка плана бара с четкими целями и планами Б.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс