Açougue
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Curso de Açougueiro
Domine a açouguearia profissional desde o recebimento da carcaça até os cortes prontos para o varejo. Aprenda montagem segura do ambiente de trabalho, divisão de carcaças suínas e bovinas, embalagem, rotulagem, higiene e otimização de rendimento para elevar qualidade, lucro e consistência em qualquer açougue.

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